メニュー
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夏堀ラーメンは鶏ガラ・豚骨・魚介ダシで炊いた透明のあっさりスープ、極細縮れ麺、北海道産ポークを使用した大きなトロトロチャーシューが特徴です。香り高い「醤油ラーメン」が一番人気で、北海道産軟白ネギが山盛りに乗った「ネギラーメン」も多くの方からご支持いただいています。釧路一細い麺は、防腐剤も卵も使っておりませんのでお子さんにも安心してお召し上がりいただけます。
Natsubori Ramen’s features are:
・The soup is clear and light taste cooked with chicken bones, pork bones, and sea foods.
・Ultra-fine curly noodles.
・Big and soft chashu(sliced roast pork)
Syouyu ramen is most popular menu that has fragrant soup, and also Negi ramen is one of popular menu with green onion produced in Hokkaido.
塩ラーメン
Shio Ramen
¥750
自慢の透明スープを楽しむならコレ！優しい甘みの羅臼の海洋深層塩がまろやかな味わいを引き出す。
If you enjoy boasting clear soup, we reccomend this!
Deep-sea ocean salt is produced in Rausu that has gentle sweetness makes a mellow taste.
醤油ラーメン
Shoyu Ramen
¥750
あっさりの中にもコクがある黒いスープの定番釧路ラーメン。ふわっと香る醤油と鰹節の風味が特徴。
The classic Kushiro ramen of black soup with richness.soybean base soup.
The features are good flavor of soy sauce and bonito flavor.
味噌ラーメン
Miso Ramen
¥800
20種類の素材を丹念にねり上げ熟成した自家製味噌ダレ。濃厚なのにくどすぎない旨みがぎゅっと詰まった一杯。
Home made miso paste made by 20 ingridents. Although it is rich, but it is not too much. it has umami.
以下のラーメンは醤油・塩・味噌(表示金額+50円)から味をお選びいただけます。
The following Ramen Noodles menu is selectable among Syouyu (Soy sauce based soup),
Shio (Salt based soup) and Miso (Miso based soup). ※Miso based soup : +50 yen
チャーシューメン
Cha-syu Ramen
¥1,000
阿寒ポークを使用した厚切りトロトロのチャーシューが3枚入！
3 Chashu (sliced roast pork) used by Akan pork on ramen.
ネギラーメン
Negi Ramen
¥980
北海道産軟白ネギを使用。白髪ネギと極細麺が生み出す食感の違いはクセになる
Using green onion produced in Hokkaido. Topped with finely chopped green onion.Please enjoy the texture of green onion!
かきラーメン
Oyster Ramen
¥1,300
プリプリのかきが7個入り。かきの旨みが染み出たスープは味わい深く絶品
7 oyters are included in ramen.Oyster Ramen soup contain nice taste extracted from 7 oysters.
野菜ラーメン
Vegetable Ramen
¥900
山盛りの5種類の野菜がスープに独特の甘みをプラスする。ヘルシー志向の方におすすめ。
Five kinds of vegetables are contained. We recommend it to health-conscious customers.
バターコーンラーメン
Butter&Corn Ramen
¥970
一口食べるごとに様々な味が楽しめる一品。バターのコクとマイルドな口当たりが女性やお子様に人気。
Butter's richness and sweetness popular among women and children.
ワンタンメン
Wantan Ramen
¥930
つるっともちもちの食感が嬉しいワンタン7個入り。ごま油の風味香るボリューム満点商品。
7 chewy wontons make good taste with sesame oil.
ネギチャーシュー
Negi Cha-syu Ramen
¥1250
夏堀特製チャーシュー3枚入りのネギラーメン
Green onion produced in Hokkaido and 3 Chashu (sliced roast pork) used by Akan pork on ramen.
野菜チャーシュー
Vegetable Cha-syu Ramen
¥1200
夏堀特製チャーシュー3枚入りの野菜ラーメン
Five kinds of vegetables and 3 Chashu (sliced roast pork) used by Akan pork on ramen.
ライス
Rice
¥200
実は元米屋の夏堀は北海道蘭越町産のブランド米「ななつぼし」で米までこだわる。
Natsubori used to be a Rice-factor. We use "Nanatsuboshi" from Rankoshi-cyo, Hokkaido.